I już po świętach.

Zapewne wielu z nas nie może dopiąć guzika u spodni…… Nastał czas na zgubienie tego co pozostało po suto zastawionych stołach.

Proponujemy Wam zrobienie czegoś lekkiego, smacznego – soku i sałatki owocowej

Zdjęcie Wikipedia

SKŁADNIKI

• Sok:

- 2 pomarańcze

- ½ grejpfruta

- ½ cytryny

- 1 limonka

- kilka listków mięty 

• Sałatka:

-  2 grejpfruty

- 2 pomarańcze

- 1 cytryna

- borówki amerykańskie – 250 g

- imbir świeży – 1 łyżeczka

- miód – 2 łyżeczki

- mielone chili

- oliwa z oliwek – 1 łyżka

- natka pietruszki – kilka listków

- orzechy laskowe – 10 sztuk 

 Zdjęcie wikipedia 

PRZYGOTUJ: 

• Wyciskarkę do cytrusów, ostry nóż, miskę. 

Wykonanie :

KROK 1:                                                 

Wyciskamy sok z pomarańczy, grejpfruta i cytryny. Doprawiamy sokiem z limonki. Przelewamy do szklanki wraz z miąższem pozbawionym pestek. Kilka listków mięty rozgniatamy w dłoniach, nacieramy brzeg szklanki i wrzucamy do soku. Ozdabiamy gałązką świeżej mięty.

KROK 2:

Pomarańcze oraz grejpfruty obieramy, filetujemy i kroimy na mniejsze cząstki. Przekładamy do miski i polewamy sokiem wyciśniętym z cytryny. Dodajemy borówki amerykańskie. Sałatkę możemy wzbogacić o cząstki limonki lub innych owoców.

KROK 3:

Imbir, pietruszkę oraz orzechy siekamy i dodajemy do owoców. Sałatkę polewamy miodem, oliwą z oliwek i doprawiamy do smaku chili. Wszystkie składniki mieszamy. Sałatkę wraz z dressingiem przekładamy do dwóch miseczek. Ozdabiamy listkami pietruszki.

Filmik instruktażowy jak wykonać sałatkę i sok znajdziecie klikając na podany link:

https://kuchnialidla.pl/sok-i-salatka-owocowa